Ada penganan penghangat di malam hari untuk yang bermalam minggu di Kota Probolinggo. Ketan Kratok Bolinggo namanya.
Dapur Banyuwangi buka mulai jam enam sore hingga jam 12 malam (18.00-24.00) Ketan hangat dengan kelapa putih dan gula aren merah sungguh penghangat yang maknyus.
